Glucosio ossidasi

La glucosio ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:

β-D-glucosio + O₂ ⇄ D-glucono-1,5-lattone + H₂O₂

glucosio ossidasi
Modello tridimensionale dell'enzima
Numero EC	1.1.3.4
Classe	Ossidoreduttasi
Nome sistematico
β-D-glucosio:ossigeno 1-ossidoreduttasi
Altri nomi
glucosio ossiidrasi; corilofilina; penatina; glucosio aerodeidrogenasi; β-D-glucosio ossidasi; D-glucosio ossidasi; D-glucosio -1-ossidasi; β-D-glucosio:chinone ossidoreduttasi; glucosio ossiidrasi; deossina-1; GOD
Banche dati	BRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum)
Fonte: IUBMB

L'enzima è una flavoproteina (contenente FAD).

Bibliografia

• (EN) Bentley, R., Glucose oxidase, in Boyer, P.D., Lardy, H. and Myrbäck, K. (a cura di), The Enzymes, 2ª ed., New York, Academic Press, 1963, pp. 567–586.
• (EN) Coulthard, C.E., Michaelis, R., Short, W.F., Sykes, G., Skrimshire, G.E.H., Standfast, A.F.B., Birkinshaw, J.H. e Raistick, H., Notatin: an anti-bacterial glucose-aerodehydrogenase from Penicillium notatum Westling and Penicillium resticulosum sp. nov, in Biochem. J., vol. 39, 1945, pp. 24–36.
• (EN) Keilin, D. e Hartree, E.F., Properties of glucose oxidase (notatin), in Biochem. J., vol. 42, 1948, pp. 221–229.
• (EN) Keilin, D. e Hartree, E.F., Specificity of glucose oxidase (notatin), in Biochem. J., vol. 50, 1952, pp. 331–341, DOI:10.1042/bj0500331.

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