Donnici rosso

vino DOC calabrese Da Wikipedia, l'enciclopedia libera

Il Donnici rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Cosenza.

Fatti in breve Dettagli, Stato ...
Donnici
Dettagli
Stato Italia
Resa (uva/ettaro)100 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
11,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
12,0%
Estratto secco
netto minimo
20,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
28/04/1975  
Gazzetta Ufficiale del25/08/1975,
n 225
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]
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Caratteristiche organolettiche

  • colore: dal rosso rubino al cerasuolo
  • odore: vinoso, gradevole
  • sapore: pieno, asciutto, armonico

Storia

Abbinamenti consigliati

Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • Cosenza (1991/92) 276,5
  • Cosenza (1992/93) 331,96
  • Cosenza (1993/94) 433,5
  • Cosenza (1994/95) 473,35
  • Cosenza (1995/96) 457,08
  • Cosenza (1996/97) 230,02

Collegamenti esterni

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