Daniel Boulud

Daniel Boulud (Saint-Pierre-de-Chandieu, 25 marzo 1955) è un cuoco francese e ristoratore statunitense con ristoranti a New York, Boston, Washington, Palm Beach, Miami, Toronto, Montréal, Londra e Singapore..

Daniel Boulud

Daniel Boulud è conosciuto per il ristorante Daniel, suo eponimo, attualmente con 2 stelle Michelin a New York.

Opere

• Cooking with Daniel Boulud (1993)
• Daniel Boulud’s Café Boulud Cookbook (1999)
• Daniel Boulud Cooking in New York City (2002)
• Daniel’s Dish, Entertaining at Home with a Four Star Chef (2003)
• Letters to a Young Chef (2003)
• Braise: a Journey Through International Cuisine (2006)
• Daniel – My French Cuisine by Daniel Boulud (Author), Sylvie Bigar (Author), Thomas Schauer (Photographer), Bill Buford (Contributor) (2013)

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Collegamenti esterni

• (EN) Sito ufficiale, su danielboulud.com.

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