Il Comté è un formaggio francese a pasta pressata cotta da latte di vacca originario della Franca Contea.
Comté | |
---|---|
Origini | |
Luogo d'origine | Francia |
Regione | Franca Contea |
Dettagli | |
Categoria | formaggio |
Riconoscimento | A.O.P. |
Dal 1958 gode del marchio AOC, ossia dell'Appellation d'origine contrôlée.
Voci correlate
Altri progetti
- Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Comté
Collegamenti esterni
- (FR) Sito ufficiale, su comte.com.
- (EN) Comté, su eAmbrosia, Commissione europea.
- (FR) Il Comté sul sito dei formaggi AOP francesi, su fromages-aop.com.
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