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Una carota di polline è un carotaggio di un mezzo contenente una sequenza stratigrafica di polline. L'analisi del tipo e la frequenza del polline in ogni strato viene usata per studiare i cambiamenti nel clima o l'uso della terra, utilizzando la vegetazione regionale come un proxy (procuratore). Questa analisi palinologica è poi confrontabile e integrabile con omologhi dati, stratigrafici e non.
Le carote sono prelevate dai depositi dove il polline è probabile sia rimasto intrappolato. Le carote sono generalmente ottenute da sedimenti lacustri, da torbiere e paludi, sebbene possano essere ottenute anche da sedimenti del suolo. La degradazione dello strato esterno (exine) del polline e la bioturbazione possono ridurre la qualità dei grani di polline e la stratigrafia della carota, perciò i ricercatori frequentemente selezionano le località dove i sedimenti sono sotto condizioni anaerobiche.
Le carote sono allora soggette all'analisi del polline da parte dei palinologi, i quali sono capaci di dedurre le proporzioni dei tipi di pianta maggiori tramite le concentrazioni di diversi tipi di polline trovati nelle carote.
Ci sono un numero di strumenti usati per il carotaggio, spesso con usi specializzati:
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