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cocktail Da Wikipedia, l'enciclopedia libera
Il Buck's Fizz è un long drink classificato dall'IBA. Nell'ultima classificazione IBA si differenzia dal cocktail Mimosa per la quantità degli ingredienti. [1]
| Buck's Fizz | |
|---|---|
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| Bicchiere | coppetta da cocktail |
| Base primaria | Champagne |
| Momento del consumo | Pre-dinner |
La prima ricetta del Buck's Fizz venne elaborata da Malachy McGarry, uno dei primi barman del Buck's Club di Londra: [2]
Versare tutti gli ingredienti nel mixing glass, mescolare e servire in coppetta da cocktail precedentemente raffreddata.
La classificazione IBA del 1987 prevedeva la preparazione direttamente versando il succo d'arancia all'interno del bicchiere flûte, completando con lo champagne.[1]
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