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Zázrivský korbáčik
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Lo Zázrivský korbáčik è un formaggio a base di latte vaccino cotto al vapore e prodotto nel comune di Zázrivá, nella regione di Žilina, in Slovacchia.
Fatti in breve Origini, Luogo d'origine ...
Zázrivský korbáčik | |
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Origini | |
Luogo d'origine | ![]() |
Regione | Regione di Žilina |
Zona di produzione | Slovacchia |
Dettagli | |
Categoria | formaggio |
Riconoscimento | I.G.P. |
Settore | Formaggi |
Ingredienti principali | latte di vacca |
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Dal novembre 2011, a livello europeo, la denominazione Zázrivský korbáčik è stata riconosciuta indicazione geografica protetta (IGP)[1].