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tossicità controversa Fungo dall'aspetto solido,gregario, forma file di numerosi esemplari, dal profumo marcato non gradito da tutti
Fatti in breve Come leggere il tassoboxAmanita caesarea, Classificazione scientifica ...
Amanita caesarea | |
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Amanita caesarea | |
Classificazione scientifica | |
Dominio | Eukaryota |
Regno | Fungi |
Divisione | Basidiomycota |
Classe | Basidiomycetes |
Ordine | Agaricales |
Famiglia | Amanitaceae |
Genere | Amanita |
Specie | A. caesarea |
Nomenclatura binomiale | |
Amanita caesarea (Scop.) Persoon, 1801 | |
Sinonimi | |
Agaricus aurantiacus Bull. | |
Nomi comuni | |
Ovolo, Voita, Vrigliuocciudu |
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Fatti in breve Amanita caesarea Caratteristiche morfologiche, Cappello ...
Amanita caesarea Caratteristiche morfologiche | |
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Cappello | |
Imenio | |
Lamelle | |
Sporata | |
Velo | |
Carne | |
Ecologia | |
Commestibilità | |
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Amanita caesarea (Scop.) Pers., Synopsis Methodica Fungorum (Göttingen) 2: 252 (1801).
L'Amanita caesarea, volgarmente conosciuta come ovolo buono, è uno dei più apprezzati e ricercati funghi commestibili, da molti consumato anche crudo con insalata. Al contrario di molte specie fungine che necessitano di umidità elevata, questa specie predilige un clima secco.
La sua prelibatezza indusse gli antichi Romani a definirlo "Cibo degli Dei" ed a tutelare i boschi in cui si riproduceva.