Utente:Anfec/Sandbox
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La Treonina, Thr o T[2], è un α-amminoacido utilizzato nella biosintesi delle proteine. La sua struttura contiene un gruppo carbossilico, che in condizioni fisiologiche si presenta in forma deprotonata ; rispetto a questo troviamo in posizione α una funzione amminica primaria (che in condizioni fisiologiche si presenta in forma protonata
, ed una catena laterale polare contenente un gruppo ossidrilico
. Nelle condizioni di pH fisiologicho la Treonina si trova come zwitterione neutro e polare. Essa è un aminoacido essenziale in quanto non viene sintetizzato dal corpo umano: può solo essere assunto attraverso la dieta. Quando ci si riferisce alla Treonina si intende la L-treonina, ossia lo stereoisomero acido-(2S,3R)-2-amino-3-idrossibutanoico, questa infatti è la configurazione naturale.[3]
Anfec/Sandbox | |
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Nome IUPAC | |
L-treonina | |
Abbreviazioni | |
T Thr | |
Nomi alternativi | |
acido 2(S)-ammino-3(R)-idrossibutanoico acido α-amminico-β-idrossibutirrico | |
Caratteristiche generali | |
Massa molecolare (u) | 119,12 |
Aspetto | solido cristallino bianco |
Numero CAS | 80-68-2 |
Numero EINECS | 201-300-6 |
PubChem | 6288 |
DrugBank | DBDB00156 |
SMILES | C[C@H]([C@@H](C(=O)O)N)O |
Proprietà chimico-fisiche | |
Costante di dissociazione acida a 293 K | pK1: 2,09 pK2: 9,10 |
Punto isoelettrico | 5,64 |
Solubilità in acqua | 200 g/L a 298 K |
Coefficiente di ripartizione 1-ottanolo/acqua | -0.7 |
Temperatura di fusione | 255 °C (528 K) |
Proprietà termochimiche | |
ΔfH0 (kJ·mol−1) | −807,2 |
Proprietà tossicologiche | |
DL50 (mg/kg) | 3098 (intraperitoneale, ratto) |
Indicazioni di sicurezza | |
Frasi H | --- |
Consigli P | ---[1] |