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Ullucus tuberosus
specie di pianta della famiglia Basellaceae / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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L'ulluco (Ullucus tuberosus Caldas, 1809) è una pianta della famiglia delle Basellaceae, unica specie nota del genere Ullucus.[1]
Fatti in breve Come leggere il tassoboxUlluco, Classificazione APG IV ...
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Classificazione APG IV | |
Dominio | Eukaryota |
Regno | Plantae |
(clade) | Angiosperme |
(clade) | Mesangiosperme |
(clade) | Eudicotiledoni |
(clade) | Eudicotiledoni centrali |
(clade) | Superasteridi |
Ordine | Caryophyllales |
Famiglia | Basellaceae |
Genere | Ullucus Caldas |
Specie | U. tuberosus |
Classificazione Cronquist | |
Dominio | Eukaryota |
Regno | Plantae |
Divisione | Magnoliophyta |
Classe | Magnoliopsida |
Ordine | Caryophyllales |
Famiglia | Basellaceae |
Genere | Ullucus |
Specie | U. tuberosus |
Nomenclatura binomiale | |
Ullucus tuberosus Caldas, 1809 |
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È conosciuto localmente coi nomi di papa lisa, melloco, olluco, chugua e ruba.[2]
È una verdura coltivata soprattutto come tubero alimentare in Centro America [3]. Dopo la patata ed assieme all'ossalide, l'ulluco è il tubero più coltivato nella regione delle Ande, ed in genere delle zone tropicali ed equatoriali fresche, quindi di collina e montagna, del centro America. La sua importanza economica in tali zone è notevole.