Salsa bernese
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La salsa bernese o salsa bearnaise o semplicemente la bernese (in francese sauce béarnaise), è una salsa di condimento di origine francese.
Fatti in breve Origini, Altri nomi ...
Salsa Bernese | |
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La salsa bernese servita a parte in un piatto unico | |
Origini | |
Altri nomi | Salsa Bearnaise Sauce béarnaise |
Luogo d'origine | Francia |
Dettagli | |
Categoria | salsa |
Ingredienti principali | Burro chiarificato Tuorlo d'uovo Scalogno Dragoncello Cerfoglio |
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