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specie di fungo Da Wikipedia, l'enciclopedia libera
Russula vesca Fr., Anteckn. Sver. Ätl. Svamp.: 51 (1836)
Russula vesca | |
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Russula vesca | |
Classificazione scientifica | |
Dominio | Eukaryota |
Regno | Fungi |
Phylum | Basidiomycota |
Classe | Basidiomycetes |
Ordine | Russulales |
Famiglia | Russulaceae |
Genere | Russula |
Specie | R. vesca |
Nomenclatura binomiale | |
Russula vesca Fr., 1836 |
5-10 cm di diametro, prima convesso, poi a maturità piano o con leggera depressione centrale,
Fitte, spesso biforcate all'inserzione con il gambo, leggermente decorrenti, biancastre poi crema, macchiate di ruggine in vecchiaia.
6-8 x 1,5-2,5 cm, sodo, biancastro, cilindrico, di solito più attenuato alla base, pieno poi spugnoso.
Bianca, soda, tende ad ingiallirsi fino a macchiarsi di bruno al tatto e con l'età.
Fungo simbionte, fruttifica nei boschi di latifoglia e aghifoglia, da fine inizio estate ad inizio autunno.
Ottima.
Il nome deriva dal latino vescus, mangereccio, per via della sua commestibilità.
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