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Puri (gastronomia)
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Il puri, o poori (ˈpuːri), è un pane azimo indiano, consumato principalmente in India, Pakistan e Bangladesh come prima colazione, snack o pasto veloce. Viene inoltre servito solitamente assieme ad altri piatti vegetariani durante le funzioni cerimoniali e come parte dell'offerta agli Dei nel prasadam. La parola puri significa letteralmente pane e proviene dal sanscrito पूरिका (pūrikā).
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Altri nomi |
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Fatti in breve Origini, IPA ...
Puri | |
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Origini | |
IPA | [ˈpuːri] |
Altri nomi | Boori |
Luogo d'origine | ![]() |
Diffusione | Asia meridionale Medio oriente |
Dettagli | |
Categoria | contorno |
Ingredienti principali | Farina Atta |
Varianti | Bhatura Luchi Sev Puri |
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