![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d7/Czmorzello.jpg/640px-Czmorzello.jpg&w=640&q=50)
Morzello
piatto tipico catanzarese / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
Caro Wikiwand AI, Facciamo breve rispondendo semplicemente a queste domande chiave:
Puoi elencare i principali fatti e statistiche su Morzeddhu?
Riassumi questo articolo per un bambino di 10 anni
MOSTRA TUTTE LE DOMANDE
Il morzello (in dialetto catanzarese morzeddhu) è un piatto tipico catanzarese a base di carne di vitello, considerato un simbolo della città di Catanzaro.
Fatti in breve Origini, Altri nomi ...
Morzello | |
---|---|
![]() | |
Origini | |
Altri nomi | Morzeddhu |
Luogo d'origine | ![]() |
Regione | Calabria |
Zona di produzione | Catanzaro |
Dettagli | |
Categoria | primo piatto |
Ingredienti principali |
|
Varianti | Morzello cento fogli, la stigghiolata, il soffritto |
Chiudi
Per molto tempo, tra il 1800 fino al 1970 circa, il morzello era lo spuntino mattutino di manovali e operai[1].