Calabrese (maiale)
razza suina autoctona italiana, originaria della Calabria / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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La razza Suino Nero di Calabria o Apulo calabrese appartiene al gruppo delle razze suine autoctone italiane e, come dice il suo nome, la sua zona di diffusione corrisponde alla Calabria. La morfologia è quella tipica del suino iberico-mediterraneo con profilo fronto-nasale rettilineo e orecchie rivolte in avanti a coprire gli occhi. Presenta un mantello nero con setole nere abbondanti.
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Fatti in breve Specie, Altri nomi ...
Calabrese | |
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Specie | ![]() |
Altri nomi | Apulo-Calabrese, Nero di Calabria, Nero Calabrese |
Localizzazione | |
Zona di origine | Calabria |
Aspetto | |
Peso | maschi: 150 kg femmine: 120 kg |
Mantello | setole robuste e di colore nero, possibili macchie bianche sulle estremità degli arti |
Allevamento | |
Utilizzo | da carne |
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