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Lambrusco
Vitigno italiano / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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Il termine Lambrusco indica una serie di vitigni a bacca nera e il vino prodotto con questi. In Italia esistono diverse DOC e IGT specifiche per il lambrusco.
Fatti in breve Dettagli, Paese di origine ...
Lambrusco | |
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Dettagli | |
Paese di origine | ![]() |
Colore | rosso |
![]() | |
Regioni di coltivazione | Emilia-Romagna Lombardia |
DOC | Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Lambrusco di Sorbara Lambrusco Salamino di Santa Croce Lambrusco Mantovano Lambrusco Modena Reggiano |
IGT | Lambrusco Emilia |
Ampelografia | |
Degustazione | |
Registro Nazionale delle Varietà di Vite |
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![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8c/Marcocarboni_lambrusco.jpg/640px-Marcocarboni_lambrusco.jpg)
Le uve del lambrusco sono nere; coltivate maggiormente in Emilia-Romagna nelle province di Modena, Reggio Emilia e Parma e in Lombardia nella provincia di Mantova, vengono utilizzate per produrre vini frizzanti e spumanti, sia rossi che rosati, più raramente bianchi, destinati prevalentemente all'esportazione.
Il lambrusco è il vino rosso italiano più venduto in Italia ed esportato nel mondo: nel 2016 sono stati prodotti 400 milioni di bottiglie.[1]