Kamameshi
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Il kamameshi (釜飯?) (letteralmente "riso bollente") , è un piatto tipico della cucina giapponese, a base di riso. Ricorda il takikomi gohan, ma viene cotto in una pentola di ferro.
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Fatti in breve Origini, Altri nomi ...
Kamameshi | |
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Il shiitake kamameshi | |
Origini | |
Altri nomi | guō fàn o chai fan |
Luogo d'origine | Giappone |
Dettagli | |
Categoria | primo piatto |
Ingredienti principali | riso, carne, pesce e verdure |
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