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vino DOC pugliese Da Wikipedia, l'enciclopedia libera
Il Copertino rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Lecce.
Copertino | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 140 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,5% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 12,0% |
Estratto secco netto minimo | 24,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 02/11/1976 |
Gazzetta Ufficiale del | 29/01/1977, n 27 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
http://catalogoviti.politicheagricole.it/scheda_denom.php?t=dsc&q=2105 |
Provincia, stagione, volume in ettolitri
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