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Il Colli Altotiberini bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Perugia.
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| Colli Altotiberini | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 110 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 10,5% |
| Estratto secco netto minimo | 16,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 22/01/1980 |
| Gazzetta Ufficiale del | 27/06/1980, n 175 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
- colore: giallo paglierino più o meno intenso.
- odore: caratteristico, gradevole.
- sapore: asciutto, armonico, gradevole.
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Perugia (1990/91) 1937,11
- Perugia (1991/92) 1274,91
- Perugia (1992/93) 1655,51
- Perugia (1993/94) 1412,08
- Perugia (1994/95) 1208,42
- Perugia (1995/96) 694,57
- Perugia (1996/97) 1021,44
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