Caviale
alimento che si ottiene attraverso la lavorazione e salatura di uova delle diverse specie di storione / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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Il caviale è un alimento che si ottiene attraverso la lavorazione e salatura di uova delle diverse specie di storione, cioè di pesci che appartengono alla famiglia Acipenseridae. Il caviale granulare ha una consistenza cremosa ed è formato da piccoli grani morbidi, di gusto delicato.