Carbonato deidratasi
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La carbonato deidratasi (o anidrasi carbonica; CAH) è un enzima, appartenente alla classe delle liasi, che è presente nei globuli rossi ,nei mesofilli delle piante C4 e CAM e in molti altri organismi e tipi cellulari (ad esempio anche a livello dei tubuli renali e del sistema nervoso).
carbonato deidratasi | |
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La anidrasi carbonica (in verde una sulfonamide, inibitore dell'attività enzimatica) | |
Numero EC | 4.2.1.1 |
Classe | Liasi |
Nome sistematico | |
carbonato idro-liasi | |
Altri nomi | |
anidrasi carbonica; anidrasi; carbossianidrasi; anidrasi carbonica A | |
Banche dati | BRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum) |
Fonte: IUBMB | |
Il compito dell'anidrasi carbonica è quello di catalizzare la reazione tra anidride carbonica (CO2) e acqua (H2O) a formare acido carbonico (H2CO3) secondo l'equazione chimica:
La direzione in cui la reazione ha luogo dipende dalla concentrazione di CO2: se questa è bassa (come nei polmoni) l'acido viene dissociato, e viene liberata anidride carbonica; se questa è elevata, l'anidride si lega all'acqua che forma i carbonati e questi vengono trasportati dal sangue ai polmoni.
Non si tratta di un enzima esclusivamente umano, dal momento che è presente in svariati organismi biologici ed è fondamentale nella fotosintesi ossigenica nel ruolo di concentrazione della CO2 che sarà fissata dall'enzima ribulosio-bisfosfato carbossilasi.