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Appellation d'origine contrôlée
marchio di certificazione francese, corrispondente alla denominazione di origine protetta / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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L'Appellation d'origine contrôlée (AOC; letteralmente: "denominazione d'origine controllata") è un'etichetta ufficiale francese o svizzera[1] di protezione di prodotti agroalimentari. I prodotti marchiati AOC sono prodotti tradizionali, legati al loro luogo d'origine o ad un sapere locale. Gli AOC francesi e svizzeri[senza fonte] fanno parte - quando sono registrati - dei prodotti agroalimentari protetti dall'Unione europea, e rientrano nel registro delle Appellations d'origine protégée (AOP, letteralmente: "denominazione di origine protetta").
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