Acido N-acetilmuramico
composto chimico Da Wikipedia, l'enciclopedia libera
L'acido N-acetilmuramico (MurNAc) è un monosaccaride che deriva formalmente dall'acido lattico e dalla N-acetilglucosamina uniti da un legame etereo. È un componente fondamentale del peptidoglicano in quanto forma con l'N-acetilglucosamina l'unità disaccaridica ripetuta alla base della struttura di questo polimero biologico.
Acido N-acetilmuramico | |
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Nome IUPAC | |
acido 2R-((3R-acetammido-2R,5S-diidrossi-6R-(idrossimetil)tetraidro-2H-pyran-4R-il)]ossi)propanoico | |
Caratteristiche generali | |
Formula bruta o molecolare | C11H19NO8 |
Massa molecolare (u) | 293,27 |
Numero CAS | |
Numero EINECS | 234-214-2 |
PubChem | 12917652 |
SMILES | CC(C(=O)O)OC1C(C(OC(C1O)CO)O)NC(=O)C |
Indicazioni di sicurezza | |
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