Brześć Kujawski adalah sebuah kota di Provinsi Kujawy-Pomorze di Polandia. Sebelumnya merupakan kedudukan kerajaan Kuyavia, kota tersebut telah menjadi ibu kota dari salah satu dua kadipaten ketika Kuyavia secara sementara terpisah. Menurut sensus yang dilakukan pada tanggal 31 Desember 2010, kota tersebut memiliki populasi sebanyak 4.603 jiwa penduduk.