Top Qs
Timeline
Obrolan
Perspektif
Sosis
salah satu olahan daging Dari Wikipedia, ensiklopedia bebas
Remove ads
Sosis adalah suatu makanan yang terbuat dari daging cincang, lemak hewan, ternak dan rempah, serta bahan-bahan lain. Sosis umumnya dibungkus dalam suatu pembungkus yang secara tradisional menggunakan usus hewan, tetapi sekarang sering kali menggunakan bahan sintetis yang tidak berbahaya serta diawetkan dengan suatu cara, misalnya dengan pengasapan dan pengasinan dengan air garam. Pembuatan sosis merupakan suatu teknik produksi dan pengawetan makanan yang telah dilakukan sejak sangat lama. Di banyak negara, sosis merupakan topping populer untuk pizza. Sosis terdiri dari bermacam-macam tipe, ada sosis mentah dan juga sosis matang.
Remove ads
Pranala luar
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Sausage.
- Sosis di Curlie (dari DMOZ)
- (Inggris) Sausage glossary Diarsipkan 2006-09-26 di Wayback Machine.
- (Inggris) USDA Standards of Identity; see Subparts E, F & G
- (Inggris) The Art and Practice of Sausage Making
- (Inggris)The British Sausage by The English Breakfast Society
Templat:Sausage
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
Remove ads
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads