Loading AI tools
Dari Wikipedia, ensiklopedia bebas
Sevai (Hindi : सेवई), shavige (Kannada: शाविगे), semia dan santhakai (Tamil: চন্তক্য) adalah sejenis hidangan bihun yang populer di India. [1][2][3] Meski biasanya terbuat dari beras, variasinya dibuat dari dari biji-bijian makanan lain seperti gandum, ragi dan lain-lain juga tersedia.
Sevai | |
---|---|
Nama lain | Shavige |
Jenis | Bihun |
Tempat asal | India |
Bahan utama | Beras |
Variasi | Santhakai |
Sunting kotak info • L • B | |
Menurut sejarawan makanan K. T. Achaya, referensi dalam literatur Sangam menyebutkan sevai dan idiyappam sekitar abad ke-1 Masehi.[4] Lokopakara (1025 M) sebuah buku masak dalam bahasa Kannada juga menyebutkan metode pembuatan sevai dan cetakan yang digunakan untuk itu.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.