Loading AI tools
variasi makanan khas Indonesia Dari Wikipedia, ensiklopedia bebas
Kue pukis atau hanya disebut pukis adalah kue atau makanan ringan tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan berbahan dasar tepung terigu dan dimasak dalam wajan cetakan khusus. Ini adalah makanan ringan yang biasa ditemukan di pasar tradisional Indonesia.[1]
Kue pukis | |
---|---|
Kue pukis yang baru dipanggang dipajang. | |
Nama lain | Pukis |
Jenis | Kue gandum manis panggang |
Sajian | Makanan ringan |
Tempat asal | Indonesia |
Daerah | Nasional |
Suhu penyajian | Hangat atau suhu ruangan |
Bahan utama | Tepung terigu, ragi, telur, santan, gula |
Hidangan serupa | kue pancong, kue rangi |
![]() ![]() | |
Kue ini dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi, dan santan. Adonan itu kemudian dituangkan ke dalam cetakan setengah bulan serta dipanggang di atas api (bukan oven). Pukis adalah modifikasi dari kue wafel. Variasinya bermacam-macam, diberi taburan cokelat butir, keju, selai nanas, sukade (manisan buah, biasanya dari pepaya dan dipotong kecil kecil serta berwarna-warni), atau kacang.
Kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas. Bagian atasnya berwarna kuning dan bagian bawahnya kecokelatan. Pukis mudah dijumpai di toko-toko kue maupun penjual kaki lima di Indonesia. Dan karena mudah dijumpai kue ini jarang disajikan pada pesta-pesta.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.