Ulrich Thomsen (lahir 6 Desember 1963) adalah seorang aktor Denmark.
Ulrich Thomsen dilahirkan pada tahun 1963 di Naesby, pulau Funen, Denmark. Setelah menghabiskan beberapa tahun masa mudanya di USA,Ulrich kembali ke Denmark, dan mendapatkan peran di sebuah teater terbuka di Nyborg.
Setelah menamatkan pendidikan di Danish National School of Theatre and Contemporary Dance pada tahun 1993, Ulrich turut bermain dalam beberapa pementasan di teater-teater di Kopenhagen.
Debut pertama Ulrich dalam film adalah kedia dia mendapatkan peran kecil sebagai tukang pukul dalam film horor Nattevagten – Nightwatch (en.). Setelah itu dia mendapatkan peran cukup berarti dalam film-film De største helte – The biggest heroes yang disutradarai oleh Thomas Vinterberg, Sekten – Credo
Dobrakan pertama Ulrich Thomsen adalah ketika ia bermain dalam film Festen – The Celebration(en.) pada tahun 1998, dimana ia dinominasikan dan memenangkan beberapa penghargaan nasional dan international untuk perannya dalam film tersebut. Festen adalah salah satu projek film pertama Thomas Vinterberg yang mengikuti asas-asas Dogmafilms / Film Dogma.
Ulrich Thomsen juga turut berperan dalam film petualangan James Bond: The world is not enough (1999) sebagai Sasha Davidof, serta turut bermain dalam film Inggris Killing Me Softly, yang memperkuat posisinya sebagai tidak hanya aktor di Denmark, tetapi juga aktor kelas Eropa.
Ulrich Thomsen yang lancar berbicara bahasa Denmark, bahasa Jerman dan bahasa Inggris menjadi salah satu aktor terkenal dalam dunia perfilman Denmark, dan turut bermain dalam film-film Denmark, Jerman, dan internasional.