Loading AI tools
Dari Wikipedia, ensiklopedia bebas
Tepung gandum utuh adalah sebuah bahan bubuk dan sebuah bahan pangan dasar, yang terbuat dari bulir utuh gandum yang digiling atau ditumbuk, yang juga dikenal sebagai biji gandum. Tepung gandum utuh dipakai untuk pemanggangan roti dan bahan panggang lain, dan juga biasanya dicampur dengan tepung "putih" yang lebih ringan (dibuat dengan bahan pemutih tepung) untuk merestorasi nutrien (khususnya serat, protein, dan vitamin), tekstur dan tampilan tepung putih yang dapat hilang dalam penggilingan dan cara pengolahan lain untuk membuat bahan panggang atau makanan lain.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.