Teh mentega
From Wikipedia, the free encyclopedia
Teh mentega, juga dikenal sebagai po cha (Tibet: བོད་ཇ་; Wylie: bod ja, "teh Tibet"), cha süma (Tibet: ཇ་སྲུབ་མ་; Wylie: ja srub ma, "teh aduk"), Mandarin: sūyóu chá (酥油茶) atau gur gur dalam bahasa Ladakhi, adalah minuman khas daerah Himalaya yang meliputi Nepal, Bhutan, India (terutama di Ladakh, Sikkim) dan yang paling terkenal, Tibet.
Fakta Singkat Nama lain, Jenis ...
Teh mentega | |
---|---|
Nama lain | Po cha, cha süma, goor goor cha, cha suskan |
Jenis | Minuman |
Tempat asal | Tibet dan Tiongkok |
Bahan utama | Daun teh, mentega yak, garam |
Sunting kotak info • L • B | |
Tutup
Secara tradisional, teh mentega terdiri dari daun teh, mentega yak, air, dan garam, walau mentega susu sapi mulai banyak digunakan, dikarenakan ketersedian yang luas dan harga yang lebih murah.