![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/White_bread_800.jpg/640px-White_bread_800.jpg&w=640&q=50)
Roti putih
salah satu jenis roti / From Wikipedia, the free encyclopedia
Roti putih adalah roti yang terbuat dari tepung gandum, berbeda dari roti tawar (Plain loaf), kulit ari dan bulirnya telah dibuang, sangat kontras dengan roti yang dibuat dari tepung terigu, yang biasanya berwarna agak kecokelatan. Sebagai tambahan, tepung gandum ini kadang diberi pemutih dengan kalium bromat dan gas klorin dioksida untuk menghilangkan noda kuning di atas roti, sehingga pemanggangan akan lebih sempurna.
Artikel ini bukan mengenai roti tawar.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/White_bread_800.jpg/640px-White_bread_800.jpg)