![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6f/Rice_vermicelli.jpg/640px-Rice_vermicelli.jpg&w=640&q=50)
Mi beras
From Wikipedia, the free encyclopedia
Mi beras adalah mi yang terbuat dari beras. Bahan utamanya adalah tepung beras dan air. Terkadang bahan-bahan seperti tapioka atau tepung jagung ditambahkan untuk meningkatkan transparansi atau meningkatkan tekstur mie agar lengket dan kenyal. Mi beras paling umum di masakan Asia Timur, Tenggara dan Selatan. Mereka tersedia dalam bentuk segar, beku, atau kering, dalam berbagai bentuk, ketebalan dan tekstur. Mi segar juga sangat mudah rusak; umur simpan mereka mungkin hanya beberapa hari.
Fakta Singkat Jenis, Tempat asal ...
Mi beras | |
---|---|
![]() Mi beras tipis yang dikeringkan | |
Jenis | Mi |
Tempat asal | Tiongkok |
Daerah | Asia Timur, Subbenua India dan Asia Tenggara |
Bahan utama | Tepung beras, air |
Variasi | Bánh canh, bánh phở, idiyappam, khanom chin, kuān tiáo, lai fun, mixian, rice vermicelli, sevai, shahe fen |
![]() ![]() | |
Tutup
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a9/Rice_noodles_vermicelli_mie.jpg/640px-Rice_noodles_vermicelli_mie.jpg)