Loading AI tools
salah satu jenis roti Dari Wikipedia, ensiklopedia bebas
Jiaozi adalah salah satu jenis dumpling yang berisi daging cincang dan sayuran yang dicincang dan dibungkus lembaran tepung terigu. Adonan kulit dibuat dari campuran tepung terigu, air, dan garam dapur. Makanan ini dimatangkan dengan cara direbus. Di Jepang, makanan serupa disebut gyōza, sementara di Korea disebut mandu. Jiaozi tidak sama dengan pangsit (wonton). Kulit jiaozi lebih tebal dari pangsit.
Jiaozi | |||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Nama Tionghoa | |||||||||||||||
Hanzi tradisional: | 餃子 | ||||||||||||||
Hanzi sederhana: | 饺子 | ||||||||||||||
| |||||||||||||||
Nama Jepang | |||||||||||||||
Kanji: | 餃子 | ||||||||||||||
Kana: | ぎょうざ | ||||||||||||||
| |||||||||||||||
Nama Korea | |||||||||||||||
Hangul: | 만두 | ||||||||||||||
Hanja: | 饅頭 | ||||||||||||||
|
Dari peninggalan Zaman Musim Semi dan Gugur di Cina diketahui bahwa orang pada zaman itu sudah memakan jiaozi. Dari dalam guci yang ditemukan dari makam di Dunhuang asal Dinasti Tang ditemukan jiaozi dalam keadaan kering.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.