Loading AI tools
Dari Wikipedia, ensiklopedia bebas
Etil format adalah sebuah ester yang terbentuk saat etanol (sebuah alkohol) bereaksi dengan asam format (sejenis asam karboksilat). Etil format memiliki bau yang khas yang mirip dengan rum, dan sebagian bertanggungjawab untuk sumber rasa dari rasberi.[3] Etil format dapat ditemukan secara alami pada tubuh semut dan sengat lebah. Selain itu, etil format juga terdeteksi pada awan debu di area Galaksi Bimasakti yang disebut dengan Sagittarius B2 menggunakan radioteleskop IRAM 30 meter.[4]
| |||
Nama | |||
---|---|---|---|
Nama IUPAC (preferensi)
Etil format | |||
Nama IUPAC (sistematis)
Etil methanoate | |||
Penanda | |||
Model 3D (JSmol) |
|||
3DMet | {{{3DMet}}} | ||
Referensi Beilstein | 906769 | ||
ChEBI | |||
ChEMBL | |||
ChemSpider | |||
Nomor EC | |||
PubChem CID |
|||
Nomor RTECS | {{{value}}} | ||
UNII | |||
Nomor UN | 1190 | ||
CompTox Dashboard (EPA) |
|||
| |||
| |||
Sifat | |||
C3H6O2 | |||
Massa molar | 74,08 g·mol−1 | ||
Penampilan | Cairan tak berwarna[1] | ||
Bau | fruity[1] | ||
Densitas | 0.917 g/cm3 | ||
Titik lebur | −80 °C; −112 °F; 193 K | ||
Titik didih | 540 °C (1.004 °F; 813 K) | ||
9% (17.78°C)[1] | |||
Tekanan uap | 200 mmHg (20°C)[1] | ||
-43.00·10−6 cm3/mol | |||
Bahaya | |||
Titik nyala | −20 °C; −4 °F; 253 K[1] | ||
Ambang ledakan | 2.8% - 16.0%[1] | ||
Dosis atau konsentrasi letal (LD, LC): | |||
LD50 (dosis median) |
1850 mg/kg (tikus, oral) 1110 mg/kg (guinea pig, oral) 2075 mg/kg (kelinci, oral)[2] | ||
LCLo (terendah tercatat) |
10,000 ppm (kucing, 1.5 jam) 8000 ppm (tikus, 4 jam)[2] | ||
Batas imbas kesehatan AS (NIOSH): | |||
PEL (yang diperbolehkan) |
TWA 100 ppm (300 mg/m3)[1] | ||
REL (yang direkomendasikan) |
TWA 100 ppm (300 mg/m3)[1] | ||
IDLH (langsung berbahaya) |
1500 ppm[1] | ||
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa). | |||
verifikasi (apa ini ?) | |||
Referensi | |||
Etil format secara umum diakui aman oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA).[5]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.