Asida
Makanan Khas di Yaman / From Wikipedia, the free encyclopedia
Untuk the beetle genus, lihat Asida (kumbang).
Lihat pula: Assidat Zgougou
Asida (bahasa Arab: عصيدة ‘aṣīdah) adalah sebuah hidangan yang terbuat dari tepung gandum, terkadang dengan tambahan mentega atau madu. Mirip dengan gruel, hidangan tersebut disantap di sebagian besar negara Afrika Utara dan Timur Tengah. Hidangan tersebut dianggap merupakan salah satu hidangan penutup dan hidangan tradisional paling populer di banyak negara Arab. Hidangan tersebut populr di Yaman, Sudan, Arab Saudi, Kuwait, Aljazair, Libya, Somalia, Tunisia, Etiopia, Eritrea, dan Indonesia. Hidangan tersebut biasanya disantap dengan tangan, tanpa alat makan.
Fakta Singkat Jenis, Daerah ...
Asida | |
---|---|
Asida Libya | |
Jenis | Puding |
Daerah | Timur Tengah, Afrika Utara, Asia Tenggara |
Bahan utama | Tepung gandum, mentega atau madu |
![]() ![]() | |
Tutup