Սերվելատ
From Wikipedia, the free encyclopedia
Սերվելատը երշիկի տեսակ է, որը կտրելիս յուրահատուկ պատկեր է ունենում։ Պատկերը ստացվում է մկանային հյուսվածքների և ազդրամսի (կամ թիակի մսի) կտորների համադրությունից։ Սերվելատը կարող է լինել կիսաապխտած, եփած-ապխտած և հում-ապխտած[1]։
Արագ փաստեր Սերվելատ, Culinary Heritage of Switzerland? ...
Culinary Heritage of Switzerland? | |
---|---|
Ենթատեսակ | եփած երշիկ և ամերիկյան ազգային կերակրատեսակներ |
Cervelat Վիքիպահեստում |
Փակել