Մասնակից:Վիկա Մելիքբեկյան/Ավազարկղ2
From Wikipedia, the free encyclopedia
Սամովար (անգլ.՝ Samovar), դա մետաղյա տարա է, որն ավանդաբար օգտագործվում է ջուրը տաքացնելու և եռացնելու համար։ Չնայած ծագել է Ռուսաստանում, սամովարը լավ հայտնի է Ռուսաստանի սահմաններից դուրս և ռուսական մշակույթի միջոցով տարածվել է Արևելյան Եվրոպայի այլ մասերում, ինչպես նաև Արևմտյան, Կենտրոնական և Հարավային Ասիայում: Քանի որ տաքացած ջուրը սովորաբար օգտագործվում է թեյ պատրաստելու համար, շատ սամովարներ ծխնելույզի շուրջ ունեն օղակաձև կցորդ (ռուս.՝ конфорка, konforka)՝ թեյի խտանյութով լցված թեյնիկը պահելու և տաքացնելու համար.[1] ։ Թեև ավանդաբար ջեռուցվում են ածուխով կամ կպչանով, շատ ավելի նոր սամովարներ էլեկտրականություն են օգտագործում ջուրը տաքացնելու համար՝ էլեկտրական ջրի կաթսայի եղանակով: Հնաոճ սամովարները հաճախ գնահատվում են իրենց գեղեցիկ աշխատանքի համար: