![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/49/Korean_pancake-Jindallae_hwajeon-03.jpg/640px-Korean_pancake-Jindallae_hwajeon-03.jpg&w=640&q=50)
Հվաջոն
From Wikipedia, the free encyclopedia
Հվաջոն, հվաչոն (կոր.՝ 화전, 花煎, hwadʑʌn), փոքրիկ չափի կորեական քաղցր աղանդեր, չոն յուղաբլիթի կամ տտոկ կարկանդակի տարատեսակ։ Պատրաստվում է մածուցիկ խմորից և տարբեր ուտելի ծաղիկների շաքարից, օրինակ` լեռնավարդից ու քրիզանթեմից[1][2]։ Չինարենից բառացի թարգմանությամբ «հվաջոն» նշանակում է «ծաղկե չոն», ունի այլ անվանումներ.Կկոտ պուկկումի (꽃부꾸미), կկոտ չիջիմի (꽃지지미), կկոտ տարիմ (꽃달임), որոնք ունեն կորեական ծագում[3]։
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/49/Korean_pancake-Jindallae_hwajeon-03.jpg/640px-Korean_pancake-Jindallae_hwajeon-03.jpg)