Saulnot település Franciaországban, Haute-Saône megyében. Lakosainak száma 773 fő (2021. január 1.). Saulnot Courmont, Arcey, Gémonval, Le Vernoy, Champey, Chavanne, Crevans-et-la-Chapelle-lès-Granges, Faymont, Granges-le-Bourg és Villers-sur-Saulnot községekkel határos.