Sainte-Sabine település Franciaországban, Côte-d’Or megyében. Lakosainak száma 172 fő (2021. január 1.). Sainte-Sabine Vandenesse-en-Auxois, Painblanc, Bouhey, Châteauneuf, Chaudenay-la-Ville, Chaudenay-le-Château, Chazilly, Crugey, Cussy-le-Châtel és Rouvres-sous-Meilly községekkel határos.