Eauze település Franciaországban, Gers megyében. Lakosainak száma 4014 fő (2021. január 1.). Eauze Parleboscq, Bascous, Bretagne-d’Armagnac, Castelnau-d'Auzan-Labarrère, Cazaubon, Cazeneuve, Courrensan, Lagraulet-du-Gers, Lannepax, Manciet, Noulens, Ramouzens, Réans és Castelnau-d’Auzan községekkel határos.