A Dassault cég egy francia repülőgépgyár, amely katonai és személyszállító repülőgépek gyártásával foglalkozik. A Dassault cégcsoport tagja. 1929-ben alapította Marcel Bloch, MB néven. Bloch korábban légcsavarokat gyártott. Saját tervezésű, Éclair nevű gyártmánya az első világháború alatt nagyon népszerű volt. Marcel Bloch a második világháború után változtatta a nevét Marcel Dassault-ra.