A nápolyi ostya, nápolyi szelet, töltött ostya vagy röviden nápolyi egy édességféle, amely egymásra rétegezett ostyából és mogyorókrémből készül. Elsőként az 1890-ben alapított, és ma is létező ausztriai Manner édesipari vállalkozás állította elő 1898-ban, „293. sz. nápolyi ostya” néven, mivel a krém alapanyagát képező mogyorót Nápoly vidékéről szerezték be.[1] A Manner nápolyi ostyákat mindmáig ugyanazon recept szerint készítik és 49×17×17 mm-es szeletekben, tízesével csomagolva árusítják,[1] azonban azóta számos más vállalkozás is készít hasonló termékeket, gyakran csokoládéval bevonva.
![Thumb](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/31/Neapolitaner_Waffel_2.jpg/640px-Neapolitaner_Waffel_2.jpg)
Az idők során elnevezése egyszerűen nápolyira rövidült, és az egyes gyárak már más ízű krémekkel töltve is készítik ezt az édességet.[2]
Jegyzetek
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.