A glicirrizin vagy glicirrizinsav (kémiai képlete: C42H62O16) a természetben az igazi édesgyökérben (latinul: Glycyrrhiza glabra) is megtalálható szaponin vegyület.
Glicirrizin | |
IUPAC-név | (3β,20β)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-β-D-glucopyranuronosyl-α-D-glucopyranosiduronic acid |
Más nevek | glicirrizinsav |
Felhasználása
Medvecukorban található meg elsősorban, ánizzsal együtt. A glicirrizin rendkívül édes ízű vegyület.
Orvosi célú felhasználás
Gyulladáscsökkentő hatású. Rendkívül hatékony vírusölő, hatékony az influenza, a SARS CoV és a SARS CoV-2 vírusok ellen.[1][2][3][4] Túlzott fogyasztása csökkenti a vér káliumszintjét, ennek következtében emeli a vérnyomást, valamint csökkenti a vércukorszintet. Mellékhatását káliumpótlással és szénhidrátpótlással lehet ellensúlyozni, természetes úton banán fogyasztásával is ellensúlyozható.
Előfordulás
Édesgyökérben fordul elő.
Jegyzetek
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.