![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/%25D0%259B%25D1%2583%25D0%25B1%25D0%25BE%25D0%25BA_%25D0%25A2%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25BF%25D0%25B5%25D0%25B7%25D0%25B0_%25D0%25B1%25D0%25BB%25D0%25B0%25D0%25B3%25D0%25BE%25D1%2587%25D0%25B5%25D1%2581%25D1%2582%25D0%25B8%25D0%25B2%25D1%258B%25D1%2585_%25D0%25B8_%25D0%25BD%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25B5%25D1%2581%25D1%2582%25D0%25B8%25D0%25B2%25D1%258B%25D1%2585.png/640px-%25D0%259B%25D1%2583%25D0%25B1%25D0%25BE%25D0%25BA_%25D0%25A2%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25BF%25D0%25B5%25D0%25B7%25D0%25B0_%25D0%25B1%25D0%25BB%25D0%25B0%25D0%25B3%25D0%25BE%25D1%2587%25D0%25B5%25D1%2581%25D1%2582%25D0%25B8%25D0%25B2%25D1%258B%25D1%2585_%25D0%25B8_%25D0%25BD%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25B5%25D1%2581%25D1%2582%25D0%25B8%25D0%25B2%25D1%258B%25D1%2585.png&w=640&q=50)
Orosz konyhaművészet
From Wikipedia, the free encyclopedia
Az orosz konyhaművészetet szláv, európai és közép-ázsiai kulináris hagyományok, hatások keveréke alkotja. Az Orosz Birodalom gazdagságának köszönhetően a 18. századtól az akkor ismert világ legjobb szakácsai dolgoztak a cári udvarban és a főurak konyháin. Ezen kívül a hatalmas birodalom különböző régióinak és Európának a legjobb kulináris hagyományai és különleges alapanyagai elegyednek benne. Az orosz konyha nagy változatosságot mutat a felhasznált összetevőkben. Jellemzők rá a tartalmas savanyú levesek, a tészták, és kiemelkedő jelentőséggel bírnak, a többi szláv konyhához hasonlóan, a kásák és más gabonafélék.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/%D0%9B%D1%83%D0%B1%D0%BE%D0%BA_%D0%A2%D1%80%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%B7%D0%B0_%D0%B1%D0%BB%D0%B0%D0%B3%D0%BE%D1%87%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%B2%D1%8B%D1%85_%D0%B8_%D0%BD%D0%B5%D1%87%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%B2%D1%8B%D1%85.png/640px-%D0%9B%D1%83%D0%B1%D0%BE%D0%BA_%D0%A2%D1%80%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%B7%D0%B0_%D0%B1%D0%BB%D0%B0%D0%B3%D0%BE%D1%87%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%B2%D1%8B%D1%85_%D0%B8_%D0%BD%D0%B5%D1%87%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%B2%D1%8B%D1%85.png)
A legfontosabb orosz ételek világszerte híresek, például a borscs, a scsí, a pelmenyi vagy a pirog, az italok közül pedig mindenütt ismert és kedvelt a vodka.