E-számok
az Európai Unióban engedélyezett egyes élelmiszer-adalékanyagok kódjai / From Wikipedia, the free encyclopedia
Az ún. E-számok az Európai Unióban engedélyezett egyes élelmiszer-adalékanyagok kódjai. Feldolgozott ételek címkéjén gyakran szerepelnek Európában. A számozás az International Numbering System (INS)-t követi, amit a Codex Alimentarius bizottság állapít meg. Az INS adalékanyagoknak csak egy részét engedélyezte az EU.
![]() | Ez a szócikk élelmiszerekben használt adalékanyagok jelöléséről szól. Hasonló címmel lásd még: E-szám (egyértelműsítő lap). |