![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c7/Lactarius_trivialis_72087.jpg/640px-Lactarius_trivialis_72087.jpg&w=640&q=50)
Északi tejelőgomba
gombafaj / From Wikipedia, the free encyclopedia
Az északi tejelőgomba (Lactarius trivialis) a galambgombafélék családjába tartozó, Európában és Észak-Amerikában honos, hideg lomb- vagy fenyőerdőkben élő, ehető gombafaj. Fogyasztás előtt sós, citromsavas vízben öt percig kell forralni, a főzővizét leönteni róla, hideg vízzel alaposan leöblíteni. Így kiázik belőle a nyálka. Felfőzéskor zöldesre színeződik. Salátának, levesnek, savanyítva tartósításra kiválóan alkalmas. Nem szárítható gomba.
Gyors adatok Rendszertani besorolás, Tudományos név ...
Északi tejelőgomba | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() | ||||||||||||
Rendszertani besorolás | ||||||||||||
| ||||||||||||
Tudományos név | ||||||||||||
Lactarius trivialis (Fr.) Fr. | ||||||||||||
Hivatkozások | ||||||||||||
![]() A Wikifajok tartalmaz Északi tejelőgomba témájú rendszertani információt. ![]() A Wikimédia Commons tartalmaz Északi tejelőgomba témájú médiaállományokat és Északi tejelőgomba témájú kategóriát. | ||||||||||||
Bezárás