![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Poul_an_S%25C3%25B2s.jpg/640px-Poul_an_S%25C3%25B2s.jpg&w=640&q=50)
Kizin ayisyèn
From Wikipedia, the free encyclopedia
Kizin ayisyen an se Yon tradisyon ki makonnen ak pratik pou kwit manje ki soti nan peyi Dayiti. Se yon kizin kreyòl ki soti nan yon melanj plizyè estil gastwonomik ki te peple pati lwès zile Ispanyola, sètadi enfliyans afriken, fransè, endijèn Tayino, Panyòl ak Arab. Kizin ayisyen an konparab ak sa ki nan "criollo" ( panyòl pou "kreyòl") ak menm jan ak rès la nan Karayib Latin, men diferan nan plizyè fason ak omològ rejyonal li yo.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Poul_an_S%C3%B2s.jpg/640px-Poul_an_S%C3%B2s.jpg)
Gou yo se nan yon nati fonse epi Pike ki demontre enfliyans afriken ak franse,[1] ak derive remakab ki soti nan natif natal Tayino ak teknik panyòl .
Enfliyans levantin te fè wout yo nan kilti prensipal la, akòz yon migrasyon Arab atravè ane yo, etabli anpil biznis. Plizyè ane adaptasyon yo fè kuizin sa yo rantre nan kuizin ayisyen an.