![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/Amylopectine.png/640px-Amylopectine.png&w=640&q=50)
Škrob
From Wikipedia, the free encyclopedia
Škrob (lat. amylum) je visokomolekularni ugljikohidrat, polisaharid s općom formulom (C6H10O5)n, izgrađen od međusobno povezanih molekula (jedinica) D-glukoze povezanih α-1,4-glikozidnom vezom.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/Amylopectine.png/640px-Amylopectine.png)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b5/Amylose.png/640px-Amylose.png)
Škrob (lat. amylum) je visokomolekularni ugljikohidrat, polisaharid s općom formulom (C6H10O5)n, izgrađen od međusobno povezanih molekula (jedinica) D-glukoze povezanih α-1,4-glikozidnom vezom.