Puza
From Wikipedia, the free encyclopedia
Puza, medenjača, mraznica ili puzica (lat. Armillaria mellea) je uvjetno jestiva gljiva iz porodice Armillaria. Raste u Europi i Sjevernoj Americi, isključivo na drvetu ili panjevima, u zbijenim grmićima ili busenovima. Može se naići i na pojedinačno rastuće primjerke. Boja klobuka jako varira, od svijetle, medu slične boje pa do dosta tamnijih tonova iste, s tim da je srednji dio klobuka uvijek tamniji. Na stručku se nalazi i prsten. Za jelo se beru samo mlađe gljive, zatvorenog ili tek rastvorenog klobuka. Neki ljudi ovu gljivu ne podnose, jer su stariji primjerci teško probavljivi. Gljiva je i ljekovita, a u mraku navodno svijetli. Izvrsna je gljiva za kiseljenje. Posebno je cijenjena u Rusiji, Ukrajini, Italiji i Japanu.
Kratke činjenice Puza, Sistematika ...
Puza | |
---|---|
Sistematika | |
Carstvo: | Fungi |
Divizija: | Basidiomycota |
Razred: | Agaricomycetes |
Red: | Agaricales |
Porodica: | Physalacriaceae |
Rod: | Armillaria |
Vrsta: | A. mellea |
Dvojno ime | |
Armillaria mellea (Vahl) P. Kumm., 1871 | |
Baze podataka | |
Zatvori